D'ici ou d'ailleurs, les épices qui guérissent : 1001 astuces et recettes

Acné, conjonctivite, fièvre, hypertension, mal des transports ... Et si la solution à vos maux quotidiens se trouvait dans votre cuisine? De l'Ajowan au Thym, Murielle Toussaint explore toutes les épices que nous avons dans nos placards, en détaillant leur histoire, leurs propriétés thérapeutiques et leur usage en médecine traditionnelle. Avec 170 recettes pour les intégrer et optimiser leurs effets, votre cuisine devient une véritable pharmacie!

Découvrez dans ce livre :

- Comment soigner les aphtes avec le basilic, les nausées avec la cannelle, les douleurs dorsales avec le piment de Cayenne, la conjonctivite avec le cerfeuil ou la coriandre, et le psoriasis avec le curcuma.

- 40 épices et leurs bienfaits : ail, cerfeuil, curcuma, laurier, gingembre, persil, sauge, et bien d'autres.

- Mille et une astuces, remèdes et recettes pour tirer parti des qualités des épices et transformer votre cuisine en une véritable pharmacie familiale.